水菜とミンチの甘辛炒め煮

チロルとチョコ
チロルとチョコ @cook_40102936

ご飯のお供にぴったり水菜とミンチの甘辛炒め
このレシピの生い立ち
甘辛くして水菜をご飯のお供にしました

水菜とミンチの甘辛炒め煮

ご飯のお供にぴったり水菜とミンチの甘辛炒め
このレシピの生い立ち
甘辛くして水菜をご飯のお供にしました

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材料

4人分
  1. 水菜 一束
  2. 牛肉と豚肉の合挽きミンチ 50g
  3. 醤油 大さじ2
  4. きび砂糖 大さじ3
  5. オイル 適量
  6. 1/2カップ
  7. 生姜 一かけ

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルをひき生姜のみじん切りとミンチを炒めミンチに火が通ったら3cmの長さに切った水菜を炒める

  2. 2

    水菜にも火が通ったらきび砂糖と醤油を入れて炒め水を入れて煮詰めたら完成〜

コツ・ポイント

苦味が強かった水菜を甘辛くしてご飯の進む一品にしました。

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