「鶏皮のぽん酢あえ」

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101

鶏肉の皮、、、捨てないでください!!簡単に美味しい一品になります♪温かいご飯にのせても、お酒のおつまみでも○です☆彡
このレシピの生い立ち
鶏皮があると必ず作る、我が家の定番メニューです☆彡

「鶏皮のぽん酢あえ」

鶏肉の皮、、、捨てないでください!!簡単に美味しい一品になります♪温かいご飯にのせても、お酒のおつまみでも○です☆彡
このレシピの生い立ち
鶏皮があると必ず作る、我が家の定番メニューです☆彡

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材料

  1. 鶏皮 好きなだけ
  2. ●酒 少々
  3. おろしにんにく 少々
  4. おろししょうが 少々
  5. 味の素 好きなだけ
  6. ぽん酢 好きなだけ
  7. 小ねぎ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし●の材料を入れ、鶏皮を5分くらい茹でる。

  2. 2

    【1】を細切りにして器に盛り、味の素・ぽん酢をかけ、小ねぎをのせたら出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

冷凍のまま調理出来るので、皮をラップに包んで冷凍しておくと、使いたい時にすぐに使えて便利です。

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安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな~と思い、日々頑張っています(^-^)
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