簡単おいしい酢豚（＾＾）
きままに手作り★ @cook_40039637
旦那さまいわく「うまっ！」の一言でした。面倒な酢豚も素揚げなしです★
このレシピの生い立ち
酢豚がたべたぁーい★と思ったのですが、どの本を読んでも難しかったので、甘酢あんかけをアレンジして作ってみました♪
簡単おいしい酢豚（＾＾）
旦那さまいわく「うまっ！」の一言でした。面倒な酢豚も素揚げなしです★
このレシピの生い立ち
酢豚がたべたぁーい★と思ったのですが、どの本を読んでも難しかったので、甘酢あんかけをアレンジして作ってみました♪
作り方
- 1
乱切りにしたニンジンを水から茹でます。（少し硬くても後で火を通すので、大丈夫）
- 2
ゆでている間に豚肉に薄力粉（分量外）をまぶします。こうするとたれがよく絡んでおいしい★
- 3
油（分量外）をひき、豚肉を炒めます⇒火が通ったものをいったんお皿に出します。
- 4
フライパンをさっとキッチンペーパーでふき取り、玉ねぎを炒めます。
- 5
少ししんなりしてきたらゆでた人参・ピーマン・シイタケ・炒めた豚肉を投入！！
- 6
全体的に油がまわったら【たれ】を一気に投入！3～4分煮込んでください
- 7
ピーマンとシイタケに火がとおったら水溶き片栗粉（分量外）を入れて完成★★
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