●を全部鍋に入れます。

適当に切った玉ねぎを１に入れ煮ます。

時間のある方は、ここで蓋をし火を止めて余熱で玉ねぎに火を通してください。

火が通ったら、溶き卵半分を流し入れます。

4の卵が固まってきたら、残りの卵を流し入れて火を通します。

ふわっとしたら火を止めます。

ご飯にトンカツを乗せ、6をかけたら出来上がり。
お好みでネギを乗せて下さい。

トンカツを鶏肉に変えたら親子丼になります。
その場合、玉ねぎと一緒に鶏肉を入れて下さいね。