オムライス!ポテトチップス添えお昼ご飯

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

家にあるものでお昼ご飯!覚え書きです。

このレシピの生い立ち
お昼に残りものを消費したくて作りました!

オムライス!ポテトチップス添えお昼ご飯

家にあるものでお昼ご飯!覚え書きです。

このレシピの生い立ち
お昼に残りものを消費したくて作りました!

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材料

  1. ご飯 お茶碗2杯
  2. 合挽き肉の炒め物 大さじ4
  3. 玉子 1個
  4. ケチャップ、塩コショウ 各適量
  5. グリーンレタス 2枚
  6. 人参 少し
  7. じゃがいも 1個
  8. 少々

作り方

  1. 1

    ・玉子をほぐす。
    ・●を用意する。
    ・フライパンに油を温め、合挽き肉(レシピID18725196)とケチャップを炒める。

  2. 2

    ・合挽き肉とケチャップを温めたフライパンにご飯を加え炒め一旦、お皿にあける。
    ・フライパンをざっと洗い薄焼き玉子を焼く。

  3. 3

    ・薄焼き玉子の周りが焼けてきたらご飯をのせ、お皿に転がすように?返すようにコロンと移す。

  4. 4

    ・じゃが芋を洗い、水気をふき、皮をむき揚げ油の上でスライサーをかけながら揚げる。菜箸で返しながら色よく揚げ塩をふる。

  5. 5

    ・オムライス、●、ポテトチップスを盛り付け出来上り!

コツ・ポイント

ポテトチップスを揚げる時、跳ねに注意する。

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