ピーマンとベーコンのカレー炒め
ayapanda7 @cook_40048288
ピーマンの季節、ちょっとしたおかずに便利なカレー炒めです♪
このレシピの生い立ち
夏はピーマンが旬で安いので色々使いたいですが、子どもが好まないので、子どもが喜びそうな味付けで色々試してます。
ピーマンとベーコンのカレー炒め
ピーマンの季節、ちょっとしたおかずに便利なカレー炒めです♪
このレシピの生い立ち
夏はピーマンが旬で安いので色々使いたいですが、子どもが好まないので、子どもが喜びそうな味付けで色々試してます。
作り方
- 1
ピーマンは細切り、ベーコンも細めに切る。フライパンにオリーブオイルを熱しピーマンとベーコンを炒める。
- 2
ピーマンがしんなりしたらカレー粉と塩を加え、味を見ながら塩加減を調節する。
コツ・ポイント
ピーマンはシャキッとしてる方が食感がよいですが、子どもが苦手なので、しんなりするまで炒めた方が食べやすいです。
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