きゅうりのピリ辛炒め☆

キッチン☆どん
キッチン☆どん @cook_40195566

ナムルのような食感、お酒のアテにピッタリ♪
超スピード料理!!
このレシピの生い立ち
実家からもらった大量のきゅうり消費に困っていた時、お友達に教えてもらったレシピを自分流にアレンジ。

きゅうりのピリ辛炒め☆

ナムルのような食感、お酒のアテにピッタリ♪
超スピード料理!!
このレシピの生い立ち
実家からもらった大量のきゅうり消費に困っていた時、お友達に教えてもらったレシピを自分流にアレンジ。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ラー油 大さじ 1
  3. ウェイパー(中華だし) 小さじ 1
  4. お水 大さじ 3
  5. こしょう 少々
  6. いりごま 大さじ 2~

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーでスライスする

  2. 2

    フライパンに、ラー油・きゅうり・ウェイパー・お水を入れ、しんなりするまで炒める

  3. 3

    仕上げに、こしょう少々・いりごまをたっぷり混ぜて、出来上がり!

コツ・ポイント

特に無し。
辛味が苦手な方・子供用には、炒め油をごま油に代えて、鷹の爪で調節する。

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