ゴーヤの竜田揚げ
りるる @cook_40021393
これはウマい！
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルやスライスサラダやコーンとゴーヤのかき揚げで毎日食べてましたが、竜田揚げにしてみたらば絶品の美味しさに！是非、お試しください\( ˆoˆ )/
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは洗ったら縦半分に切り、スプーンで中の種と柔らかいとこを削ぎ取り、2〜3センチくらいに切る。
- 2
ボールに麺つゆと砂糖を入れ、切ったゴーヤを入れて絡ませる。ラップして1時間くらい放置。
- 3
味が染みたようなら薄力粉を振ってまぜまぜ。
油で揚げたら出来上がり！
コツ・ポイント
超カンタン！なのに美味しい！
苦味がクセになるゴーヤ、夏は窓辺にたくさん育てているので、毎日取り立てをいただきます。
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