椎茸の塩バター焼き　花椒塩で風味付け♪

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タケシドマル
タケシドマル @cook_40125844

きのこのバター醤油焼きっておいしい！
でもシンプルに塩だっておいしい！
そこに山椒の香りをプラスしました～♪
このレシピの生い立ち
地元の椎茸をたくさんいただいたので、簡単な副菜をお気に入りの花椒塩を使って、作ってみました。

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材料

2人分
  1. 椎茸 大3個
  2. しめじ（無くても可） 1/4株
  3. バター 大さじ2
  4. 花椒塩（塩と山椒でも） 適宜

作り方

  1. 1

    切ったキノコを、まずは大さじ1のバターで焼く。

    椎茸は厚めに切る方が食べごたえあって好きです。

  2. 2

    しっかり焼き目がついたら、お皿に盛る。
    残りのバター大さじ1を乗せて、花椒塩をお好きなだけ振れば完成～♪

コツ・ポイント

焼き目をしっかりつけるくらい焼くこと！
私は浜木綿で買った花椒塩が便利で使っていますが、無ければ塩と山椒を振ればOKです！

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タケシドマル
タケシドマル @cook_40125844
に公開
2児のママ。産休中です♪いつも見てるだけだったので、時間のある今、クックパッドに参加しちゃいます☆
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