やみつき食感♬メンマのキンピラ

ぶーちーちゃん
ぶーちーちゃん @cook_40052652

ピリッと辛い酒の肴？
それとも、ご飯がすすむ甘めキンピラ？
こりこりメンマ絶対はまります꒰*✪௰✪ૢ꒱

このレシピの生い立ち
大好きなおばあちゃんの味꒰*✪௰✪ૢ꒱
初めて教えてもらった料理です。

やみつき食感♬メンマのキンピラ

はじめてのつくれぽをする
ぶーちーちゃん
ぶーちーちゃん @cook_40052652

ピリッと辛い酒の肴？
それとも、ご飯がすすむ甘めキンピラ？
こりこりメンマ絶対はまります꒰*✪௰✪ૢ꒱

このレシピの生い立ち
大好きなおばあちゃんの味꒰*✪௰✪ૢ꒱
初めて教えてもらった料理です。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3~4人分
  1. メンマ(水煮) 2袋
  2. 人参 1/2本
  3. 豚コマ 100g
  4. [調味料]
  5. ★しょう油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★だしの素(顆粒) 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ3
  9. ★ビミサン 小さじ1
  10. ごま油 大さじ1
  11. 白炒りごま ひとつまみ
  12. 鷹の爪(お好みで) 1本

作り方

  1. 1

    豚コマは、ひと口サイズに切って酒を振りかけて揉んで置く。
    人参は、短冊切りにする。
    鷹の爪はハサミで半分に切り種を出す

  2. 2

    フライパンを熱しごま油をひいたら弱火で鷹の爪を煎る。
    鷹の爪を取りだし捨てる

  3. 3

    豚コマ、人参、メンマの順に炒めある程度、火が通ったら★の調味料をいれ煮詰める。

  4. 4

    最後に炒りごまをまぶしたら完成♬

コツ・ポイント

お父さんには鷹の爪でパンチを。
子供さんには、鷹の爪なしのキンピラで作って下さいね♬
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
ぶーちーちゃん
ぶーちーちゃん @cook_40052652
に公開
冷蔵庫にあるもので毎日の食事を作ることが楽しめるレシピをいっぱい載せていきたい꒰*✪௰✪ૢ꒱
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 古米でも美味☆フライパンでカレーピラフ
  2. キャンプでハンバーグ
  3. バナナとホイップクリームのサンドイッチ
  4. ツナサラダうどん
  5. 米粉のパンケーキ　塩茹であずきのせ
  1. ④ホットケーキミックス・ミニミニドック♪
  2. 煮崩れない☆基本☆簡単肉じゃが♪
  3. ピザポテトの美味しい食べ方**
  4. 超ヘルシー豆腐レアチーズケーキ♪*゜