★離乳食中期にも栄養ﾀｯﾌﾟﾘ茶碗蒸し★
yumaやんの母 @cook_40196099
具だくさんで塩分控えた大人も一緒に食べれるレンジで簡単茶碗蒸しです♪茶碗蒸し初めての私も簡単のレシピです!!
このレシピの生い立ち
身体にいいものをバランスよく沢山摂れる料理はないかと考えて具だくさん茶碗蒸しにいたりました♪ヽ(´▽｀)/
★離乳食中期にも栄養ﾀｯﾌﾟﾘ茶碗蒸し★
具だくさんで塩分控えた大人も一緒に食べれるレンジで簡単茶碗蒸しです♪茶碗蒸し初めての私も簡単のレシピです!!
このレシピの生い立ち
身体にいいものをバランスよく沢山摂れる料理はないかと考えて具だくさん茶碗蒸しにいたりました♪ヽ(´▽｀)/
作り方
- 1
全て具材は食べやすい大きさに細かく切っておきます。今回ひじきだけ切らずに作りましたが。
- 2
干し椎茸の戻し汁を茶漉しにかけます。そこに昆布だし(顆粒)に塩を加えます。
- 3
卵とき～先ほどのだし汁と合わせて再度茶漉しにかけて滑らかに～♪
- 4
耐熱性の器(私はお茶碗使用)に具を入れだし汁を加え最後にひじきをパラパラと散らしふんわりラップをして電子レンジへGo!!
- 5
うちの電子レンジのメニューに茶碗蒸しと言う機能があったので今回はこの機能を使いました（＾＿−）≡★
コツ・ポイント
コツなどありません!!子供の身体を思いﾓﾘﾓﾘ食べてくれる姿を想像し愛情込めて作るだけ♪
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