白桃とトマトの冷製パスタ

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暑い夏にぴったりレシピ♬
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱりした物が食べたく作りました♬

白桃とトマトの冷製パスタ

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 1個
  3. スパゲティ1.4ミリ 60g
  4. はちみつ 10g
  5. オリーブオイル 35cc
  6. 適量
  7. 生ハム 2枚
  8. バジル 適量

作り方

  1. 1

    トマト、白桃を湯むきして、一口大に切る

  2. 2

    ボールに切ったトマト、白桃をいれ、塩を振りかけ軽く和える。そこに、オリーブオイル、はちみつを入れ冷蔵庫で30分冷やす。

  3. 3

    パスタを茹でて、冷水で冷やし水気をよく切る。

  4. 4

    茹でたパスタと冷蔵庫で冷やした具材を和えてお皿に盛り付ける。

  5. 5

    最後に生ハム、バジルをちぎって盛り付け完成♬

コツ・ポイント

トマトの甘さにあわせて、はちみつの量を調節♬

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