たたききゅうりのピリ辛漬け

南伊豆湯の花
南伊豆湯の花 @cook_40125485

夏はさっぱりピリ辛漬け!
このレシピの生い立ち
手軽にできるお漬物です。

たたききゅうりのピリ辛漬け

夏はさっぱりピリ辛漬け!
このレシピの生い立ち
手軽にできるお漬物です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 少々
  3. 赤トウガラ 1/4本
  4. A|酢 大1
  5.  |砂糖 小1
  6.  |しょうゆ 小2
  7.  |ごま 小1弱
  8. トマト 小1

作り方

  1. 1

    きゅうりは両端を切り、皮をむき、まな板に置き、すりこ木で軽くたたく。

  2. 2

    赤唐辛子を半分に切り、種を取る。トマトをくし型に切る。

  3. 3

    ビニール袋にAを入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    ①のきゅうり1口大に切り、ボールに入れ、塩少々でもみ、水気をペーパータオルでふき、③と唐辛子を入れ、漬け込む。

  5. 5

    器に④のきゅうりを盛り、トマトを添える。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
南伊豆湯の花
南伊豆湯の花 @cook_40125485
に公開
南伊豆町にある湯の花直売所で毎月一回、栄養士の菊池由江さんによる、地元の野菜をふんだんに使用した試食会が行われております。南伊豆の伝統食なども交え、おふくろの味を皆さんどうぞ堪能してください。   ■HPはこちらhttp://yunohana-shop.com/
もっと読む

似たレシピ