フライパンで！簡単、本格ミートローフ
ぽてまる♪ @cook_40055331
フライパンで簡単に美味しいミートローフ。クリスマスディナーにも！
このレシピの生い立ち
油を使わないのでハンバーグより好きです。ソースにはアルミからの肉汁を使わなくてもOK。おろしポン酢も意外とあいます(o^^o)
フライパンで！簡単、本格ミートローフ
フライパンで簡単に美味しいミートローフ。クリスマスディナーにも！
このレシピの生い立ち
油を使わないのでハンバーグより好きです。ソースにはアルミからの肉汁を使わなくてもOK。おろしポン酢も意外とあいます(o^^o)
作り方
- 1
大きめのザク切りにした野菜と☆♪以外の材料を全て混ぜます。★はなくても良いですが、あれば香り満点！
-
- 2
粘りが出るまで混ぜて、半分をアルミの上に伸ばしたら、半分に切ったプチトマトとハム、チーズを真ん中に並べます。
-
- 3
残り半分を被せて形をととのえたら、しっかりとアルミで巻きます。二重に巻いてもOK。
-
- 4
カップ1杯の水を入れたフライパンにアルミで巻いた具を入れて蓋をし、片面10分づつ中火で蒸します。
-
- 5
火を止めてフライパンから取り出したら粗熱をとります。アルミを少し開け肉汁をフライパンに、♪と一緒にトロッと煮詰める。
-
- 6
厚めにカットしたミートローフにソースをかけて出来上がり。
-
- 7
クックパッドニュースに掲載されましたー*\(^o^)/*
嬉しい！ありがとうございました！
2015.10.28 -
コツ・ポイント
せっかくの粗挽きですから、あまりコネ過ぎず食感を楽しみます。いんげんのコリコリが嫌な人は、予め軽く茹でてから混ぜると◎
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