作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れ温め、豚肉に火が通るまで炒めます。
- 2
玉ねぎを入れ、さらに炒めます。
- 3
酒、醤油、生姜の順に入れ、肉に馴染ませます。
- 4
ピーマン、胡桃そして食べる唐辛子をいれて軽く炒めます。
- 5
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。
コツ・ポイント
胡桃入りがポイントです。好みで炒める時間を決めてください。
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