作り方
- 1
春雨は沸騰したお湯に３分ひたし戻しておきます。
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- 2
ピーマン、たけのこは細切り、にらは１センチくらい、豚肉は小さめの一口大に切ります。
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- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。
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- 4
火が通ったら、ピーマン、にら、たけのこ、春雨の順に加えて炒めます。
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- 5
全てに火が通ったら、☆で味をつけ、片栗粉でとろみをつけたら中身の完成です！
冷ましておきましょう！ - 6
中身が冷めたら、皮に包んでいきます！
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- 7
包み終わったら180℃の油でいい色になるまで揚げて完成です！
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コツ・ポイント
たけのこは水煮で時短ですが、もちろん生から作った方がおいしいです！
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