蕨の生姜麺つゆ漬け

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

蕨をかえし生姜に漬けて美味しい一品出来ました。

このレシピの生い立ち
蕨の灰汁抜き(レシピID:18789537) をしたので作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 蕨(あく抜きした物) 100g
  2. かえし(レシピID :17530278 50cc
  3. 出し汁 250cc
  4. 摩り下ろし生姜 1かけ

作り方

  1. 1

    かえしに出し汁をいれ煮立て麺つゆを作る。 

  2. 2

    その中に蕨(を入れ一煮立ちさせ火を止める。器に移し摩り下ろし生姜をのせ はい 出来上がり。

  3. 3

    灰汁抜きの方法は (レシピID:18789537)こちらでどうぞ!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788
に公開
今まで調味料を 鍋一回し~ さて御味見を~!なんて作っていた料理 色々な事が起こる今日この頃 しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬ 
もっと読む

似たレシピ