簡単★焼き空豆

tactus
tactus @cook_40090437

旬の空豆。魚焼きグリルで焼くだけで簡単・ふっくら。塩をちょっとつけて。ビールのおつまみに最高。
このレシピの生い立ち
空豆を食べるときはゆでていましたが、ふと思い立って焼いてみたらおいしくて。

簡単★焼き空豆

旬の空豆。魚焼きグリルで焼くだけで簡単・ふっくら。塩をちょっとつけて。ビールのおつまみに最高。
このレシピの生い立ち
空豆を食べるときはゆでていましたが、ふと思い立って焼いてみたらおいしくて。

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材料

  1. 空豆 4本
  2. お好みで

作り方

  1. 1

    魚焼きグリルに空豆を並べます。
    我が家のグリルでは4本がちょうど。

  2. 2

    グリルに火を入れます。火加減は最大でOK。

  3. 3

    「パチン」と乾いた音がしてさやが破れたら出来上がり。

  4. 4

    皿に盛り、火傷しないように注意しながらさやを裂いて、いただきましょう。塩をちょっとつけて。

コツ・ポイント

火加減によってさやが黒く焦げてきますが、中は焦げないのであせらくても大丈夫。「パチン」とはじけるまで待っているだけでOK。

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tactus
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簡単・シンプル。素材の味を引き出したやさしい料理が大好き。
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