作り方
- 1
たまねぎをスライスして
塩もみしてから水につけておく。 - 2
なすびを、適当に食べやすいおおきさにきる。
- 3
フライパンに油をしき、なすびを両面やく。
- 4
なすびをお皿に盛り付けて、玉ねぎ、ネギ、お好みでかつをぶしなどをトッピングすれば完成☆★
- 5
ポン酢で食べたらおいしーです。
コツ・ポイント
油をしきすぎると、なすびが油を吸いすぎて、油っぽくなります。
玉ねぎは、よく水につけておくと辛みがなくなりました。
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