作り方
- 1
カブの葉。この位使いました♪
-
- 2
カブの葉を良く洗い泥を落とし、3㎝位の長さに切る。
- 3
ソーセージは斜め薄切りにする。
- 4
フライパンに油を熱し(大さじ1/2位)②と③を炒める。
- 5
カブがしんなりしてきたら塩こんぶを加え炒め合わせる。仕上げに胡麻油を加え、さっと炒め合わせ皿に盛る。
コツ・ポイント
カブの葉の量で塩こんぶの量も調節して下さいね♪仕上げに胡麻油を加える事で香りが良くなりますよ。小松菜やチンゲン菜でも代用出来ます♪
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