☆さつまいものはちみつレモン☆

りーママ☆★
りーママ☆★ @cook_40188883

少しレモンが強めです☆でもさっぱりして美味しい!!
このレシピの生い立ち
離乳食を作るのに、さつまいもが余ったので…笑

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材料

2人分
  1. さつまいも 1本
  2. レモン 1/2個
  3. ★はちみつ 大2.5
  4. ★砂糖 大1〜2
  5. ★塩 少々
  6. ★水 100cc

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにし、水につけておきます。(皮付きでもOK)

  2. 2

    水につけてる間に、★を混ぜ合わせておきましょう。レモンは絞って下さいね♪

  3. 3

    鍋にさつまいもと★をいれ、絡めます。

  4. 4

    弱火と中火の間くらいの火力で、20分くらい煮詰めていきます。アルミホイルで落し蓋をするといいです☆

  5. 5

    柔らかくなったら盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

レモンは輪切りにして一緒に煮詰めてもOK☆絞った場合は、レモンの皮を細かく切って入れると、レモンの香りがさらに広がりますよ((*´∀`*))

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