玉葱かき揚げ
もこりんまま @cook_40182345
家にあるもので、 揚げられるし、ソーメンのお供にも お弁当にも
翌日は、どんぶりで
このレシピの生い立ち
昔からある かき揚げ
野菜だけだと お手軽で 安い材料でも
満足一品に
玉葱かき揚げ
家にあるもので、 揚げられるし、ソーメンのお供にも お弁当にも
翌日は、どんぶりで
このレシピの生い立ち
昔からある かき揚げ
野菜だけだと お手軽で 安い材料でも
満足一品に
作り方
- 1
千切りにした 野菜を ボールに入れる
-
- 2
天ぷら粉（小麦粉）を材料にまぶす
-
- 3
衣をつくる
天ぷら粉を 水で といて まぜておく -
- 4
先ほどの 材料のボールに といた衣を
混ぜ合わせる -
- 5
１７０度ぐらいで、 揚げる
-
コツ・ポイント
野菜に 粉を 振っておくこと
野菜だけなので、 火は すぐ 通ります
これに 干しエビ ちりめんじゃこ えび
ミンチ肉 貝柱 といろいろアレンジできます
コーンなんかも この時期はいいですよ
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