*漬け物リメイクde中華炒め*

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

白菜漬け物は大好きで、そのため作りすぎてしまうことも。。w
炒めることで酸っぱくなった白菜も立派なお味になるんです*

このレシピの生い立ち
余った漬け物の新たな旅立ち。w

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白菜漬け物は大好きで、そのため作りすぎてしまうことも。。w
炒めることで酸っぱくなった白菜も立派なお味になるんです*

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余った漬け物の新たな旅立ち。w

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材料

  1. 白菜のお漬け物 お椀1杯ぐらい
  2. 桜えび 大さじ1
  3. ごま 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. いりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    お漬け物は30分〜1時間ほど水につけて塩抜きをする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、水気をきった①、桜えび、醤油を入れる。
    香りがたったらゴマをふって出来上がり☆

コツ・ポイント

桜エビによって古漬けだとはバレない1品に^0^

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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