レンジdeおかず。ゴーヤと油揚げ

Chobeママ
Chobeママ @cook_40197449

冷凍ゴーヤを使えば、5分以内に完成します。
副菜がもう一品欲しい時におススメです。
このレシピの生い立ち
冷凍ゴーヤがあったので、お弁当のグリーン用に作りました。

レンジdeおかず。ゴーヤと油揚げ

冷凍ゴーヤを使えば、5分以内に完成します。
副菜がもう一品欲しい時におススメです。
このレシピの生い立ち
冷凍ゴーヤがあったので、お弁当のグリーン用に作りました。

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材料

1人分
  1. 冷凍ゴーヤ(5mm幅に切ったもの) 大1/3分
  2. 油揚げ 1/2
  3. 新生姜すりおろし 5g
  4. ほんだし 小さじ1/2
  5. しょうゆ 1ml
  6. 白ごま(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    湯通しした油揚げを半分にし、3-5mm幅に切ります

  2. 2

    耐熱容器に、油揚げ、すりおろし新生姜(普通の生姜でも可)、ゴーヤ、ほんだし、しょうゆの順に入れます

  3. 3

    電子レンジに入れ、600wで2分加熱します

  4. 4

    盛り付け後、お好みで白ごまをかけます

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