作り方
- 1
チャーシュー、椎茸、筍は１cm各に切りそろえておく。フライパンにごま油を引き、炒める。干し海老と鶉の卵も入れる！
- 2
野菜が炒まったら★と、椎茸の戻し汁を
５０ml.入れ汁がなくなるまで煮詰める。 - 3
お米は洗って、☆と、残りの戻し汁を入れて炊く。
炊き上がったら、２を混ぜて蒸らす。
コツ・ポイント
干し椎茸と干し海老の汁で、ご飯を炊いてください。
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