作り方
- 1
めかじきを食べやすい大きさに切って、塩胡椒を両面に振って片栗粉を塗します。
ソースは全て混ぜ合わせておきます。 - 2
ブロッコリーは適当な大きさに切って、塗らしたキッチンペーパーに包んでレンジでチンして片栗粉を塗します。
- 3
(1)と(2)を多めの油で揚げ焼きにしてお皿に移してソースをかけたら完成です。
コツ・ポイント
片栗粉は叩いてから揚げ焼きにして下さい。
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