市販ペーストで簡単☆グリーンカレー
papico13 @cook_40051356
市販のペーストを使ったお手軽カレー。ココナッツミルクの香りと鶏がらスープの旨みがクセになるカレーです＾＾
このレシピの生い立ち
鶏がらスープを大量に作ったので、家にあった市販のグリーンカレーペストを使って旨みたっぷりのグリーンカレーを作ってみました。
市販ペーストで簡単☆グリーンカレー
市販のペーストを使ったお手軽カレー。ココナッツミルクの香りと鶏がらスープの旨みがクセになるカレーです＾＾
このレシピの生い立ち
鶏がらスープを大量に作ったので、家にあった市販のグリーンカレーペストを使って旨みたっぷりのグリーンカレーを作ってみました。
作り方
- 1
パプリカは１ｃｍ幅にカット、しめじは小房に分けておく。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、カレーペーストを香りが出るまで炒める。
- 3
ココナツミルク、鶏がらスープ、ナンプラー、砂糖を加えて煮立たせる。
- 4
煮立ったら具をすべて入れて弱火～中火で10分ぐらい煮込んだら出来上がり。
コツ・ポイント
このほかにもお好みのお野菜を入れてぜひ作ってみてくださいね。
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