お盆のお供えに〜きな粉だんご
みぽりんクックママ @cook_40129085
お盆の13日は、仏様が帰って来られるので、お団子を作ってお供えします。義母は迎え団子と言っていました。
このレシピの生い立ち
このようにすると母に教えてもらいました。
お盆のお供えに〜きな粉だんご
お盆の13日は、仏様が帰って来られるので、お団子を作ってお供えします。義母は迎え団子と言っていました。
このレシピの生い立ち
このようにすると母に教えてもらいました。
作り方
- 1
ボールに団子の粉と水を入れて、よくねる。
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- 2
お湯を沸かす。
- 3
１をちぎって棒状にする。
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- 4
３を一口サイズにちぎる。
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- 5
４を丸める。
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- 6
全体でこんな感じ。
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- 7
きな粉と砂糖と塩を混ぜる。
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- 8
沸騰したお湯の中に６を入れる。
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- 9
団子が浮いてくる。
-
- 10
９をあみじゃくしですくって、よく水分を切って、7にまぶして出来上がり！
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コツ・ポイント
形良くしたい時は、団子をお湯からすくって冷水につけます。私は、柔らかいのが好きなので、そのままきな粉にまぶします。
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