夏にぜひ食べてもらいたい！オクラ納豆
えれふぁんとん @cook_40108098
我が家では夏に必ず食卓に登場！
夏バテ知らずで、食欲も増し増し(*ˊᗜˋ*)⋆*
ご飯のおかわり間違いなしです♪
このレシピの生い立ち
実家の母が、夏に良く作っていました。
ミョウガとシソも入っていましたが、我が家では子供が苦手なので入れ無いで作ってみました(๑´ㅂ`๑)
夏にぜひ食べてもらいたい！オクラ納豆
我が家では夏に必ず食卓に登場！
夏バテ知らずで、食欲も増し増し(*ˊᗜˋ*)⋆*
ご飯のおかわり間違いなしです♪
このレシピの生い立ち
実家の母が、夏に良く作っていました。
ミョウガとシソも入っていましたが、我が家では子供が苦手なので入れ無いで作ってみました(๑´ㅂ`๑)
作り方
- 1
大きめの丼を用意します。
オクラを薄切りにして、丼に入れます -
- 2
ナスは細かいみじん切りにして、水にさらします
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- 3
ピーマンも細かいみじん切りにします。
丼の中へ。 -
- 4
長ネギもみじん切りにして、丼に入れます
-
- 5
ナスの水気をしっかり切って、丼に入れ、納豆と添付のタレも入れます
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- 6
丼にかつお節と、味噌・醤油を入れてよーく混ぜます。
混ざったら完成♪ -
コツ・ポイント
コツはありません！混ぜるだけ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
我が家では、子供が苦手なのでミョウガは入れていませんが、入れると美味しいですよ！
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暑い夏、食欲も落ちてしまいますが、これならごはんペロリと食べられます^_^ごはんに合うように味付けはしっかり目です。
おはなママ♡
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