簡単！長芋きんぴら☆白黒ゴマプラス♪

カピぞう
カピぞう @cook_40046468

長芋だけの簡単レシピ☆
切ってしまえばあとは楽々ですよ～♪
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もう一品と思って目に入った長芋。炒めたら楽かなと。
とろろにすると食べない主人がコレなら食べました！

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材料

  1. 長芋 小１本
  2. ゴマ油 大さじ１
  3. 麺つゆ 大さじ３
  4. 白ゴマ お好みで
  5. 黒ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむき、５cmくらいの長さで太めの短冊切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、１の長芋を入れて炒める。さっと火が通ったところで麺つゆを加える。

  3. 3

    麺つゆが十分絡まったところで火を弱め、白ゴマ・黒ゴマを加えて全体に絡ませて完成☆

コツ・ポイント

長いものシャキシャキした歯触りが残るくらいでＯＫです。
味付けは濃すぎないほうがイイですが、お好みで調整して下さいね。
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秋田県南在住 義両親と同居中『ゆったりのんびり東北会☆』『カピバラファン同好会♡』会長 してます☆　会員随時募集中です　（＾−＾）
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