簡単すぎる⁈味噌蒸しなす♪
あっという間に一品出来上がりです。
このレシピの生い立ち
なすを沢山もらったので、火を使わず簡単に出来る一品を作りました。
作り方
- 1
なすを切って水にさらしたら耐熱皿にのせる。
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- 2
味噌、ごま油、酒、砂糖、胡麻を合わせたタレをなすにかけ、ラップをして600Wで6分くらいチンする。味噌はこれを使用。
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- 3
チンしたら5分くらいラップをしたまま置いたら出来上がり！サラダチキンをのせても♪もちろん何ものせなくてもGOOD！
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- 4
追記:レンジの時間は目安です。なすの量や使用しているレンジに合わせてください。1度600W4分くらいで確認してみても♪
コツ・ポイント
今回のなすは長かったので2本使いました。味噌は普通の味噌でオッケーです♪そのとき味噌は大さじ1より少なめで、だしの素を足してください。
ダシ入りの味噌は調味料で和えるときすぐ溶けるし、味噌汁の味噌を溶くのが面倒臭いときにもオススメです^ ^
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