我が家の中華✿きのこと豆腐のスープ

るさお @cook_40040369
❤話題入り感謝❤きのこたっぷり♪生姜を効かしたあったか中華風スープです♫
このレシピの生い立ち
きのこを使って中華風スープを作りました。
作り方
- 1
椎茸はスライス、しめじはばらばらに、えのきは半分に切る。
豆腐は1.5㎝ほどの角切り。
生姜は千切りにする。 - 2
鍋に鶏がらスープと生姜を入れ煮たてる。
沸騰したらきのこを入れ、5分煮る。 - 3
塩、胡椒で味付けし、豆腐を入れ、再び沸騰したら水溶き片栗粉を加えて混ぜ、火を止める。
- 4
小口切りのネギを散らして出来上がり❀
コツ・ポイント
写真は干し椎茸で作りました。
きのこはお好みのものでどうぞ☆
たくさん出来ます♫
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