甘辛い汁がじゅわ~♪油揚げの煮物

いにゅぽん @cook_40049241
翌日も味が染みてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
油揚げがたくさんあったので、つくりました。このレシピになる前は、めんつゆと水だけで煮ていたのですが、もう少し甘みが欲しいと思い、ザラメを足しました。
甘辛い汁がじゅわ~♪油揚げの煮物
翌日も味が染みてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
油揚げがたくさんあったので、つくりました。このレシピになる前は、めんつゆと水だけで煮ていたのですが、もう少し甘みが欲しいと思い、ザラメを足しました。
作り方
- 1
油揚げは油抜きをし、5等分くらいに切ります。
- 2
鍋に材料を入れ、ふたをして煮ます。
- 3
できあがり。お弁当のおかずに、アツアツご飯に乗せて「おあげ丼」に。
コツ・ポイント
油抜きをしっかりすると、味が染みて美味しいです。
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