簡単オシャレ*おさかなソーセージマリネ

もるみん
もるみん @cook_40038687

切って混ぜるだけ♪ニッスイおさかなソーセージを使ったさっぱりとしたマリネ★サラダ感覚です~栄養満点なのでお子様にも!
このレシピの生い立ち
そのままでもおいしい「ニッスイおさかなソーセージ」を使ってオシャレな一品はできないかなと考えました(´∀`)
切って混ぜてほうっておくだけ~とっても簡単♪

簡単オシャレ*おさかなソーセージマリネ

切って混ぜるだけ♪ニッスイおさかなソーセージを使ったさっぱりとしたマリネ★サラダ感覚です~栄養満点なのでお子様にも!
このレシピの生い立ち
そのままでもおいしい「ニッスイおさかなソーセージ」を使ってオシャレな一品はできないかなと考えました(´∀`)
切って混ぜてほうっておくだけ~とっても簡単♪

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材料

3人分
  1. ニッスイおさかなソーセージ 1本
  2. 玉ねぎ 大4分の1個
  3. 大根 5cm
  4. ★パセリ お好みで少々
  5. ★塩 小さじ2分の1
  6. ★酢 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーで薄切りにし塩(分量外)で揉んで水にさらす。大根は薄いいちょう切り、おさかなソーセージは輪切りにする。

  2. 2

    玉ねぎの水気をよく絞ってキッチンペーパーでふき取っておく。

  3. 3

    ボウルに玉ねぎ、大根、おさかなソーセージと★を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    そのまま冷蔵庫で2時間~待って完成!ラップをして上から重石をすると早く味がなじみます♪
    大人は黒胡椒を振っても♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かせて味をなじませる事がおいしくなるポイントです!!
おさかなソーセージから旨みが出て、野菜にしみこんでいきますよ♪
野菜は残り物に替えても大丈夫です。(けど玉ねぎ入れるとおいしいかな)

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もるみん
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お料理大好き!!ただいま3歳なりたてと6ヶ月、2人の娘の育児に奮闘中。美味しさはもちろん、なるべく時短で身体に良いものを…子供の偏食に悩まされながらも、楽しくお料理しています♪自分で作ったもので周りの人達を幸せにしたい…!それが、私の夢です。早く娘と一緒にお料理したいな。よろしくお願いします。 
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