作り方
- 1
オクラを湯がき、半分に切っておく。
- 2
梅干しは種を取り、叩き、✳︎と合わせておく。お砂糖は好みで。うちは蜂蜜梅干しを使っているので、小さじ1/2入れてます。
- 3
湯がいたオクラと✳︎を混ぜて、最後に鰹節をかけたらできあがり！鰹節のかわりに、すりごまでも！
コツ・ポイント
コツなんてありません。オクラを湯がいてる間にタレを作れば10分かからずにできあがり！夏場はビールと！ごはんにも！
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