わかめとレンコンのおやき
pear2008 @cook_40147549
れんこんのもちもち感がたまらない！しょうがのピリッとしたアクセントがきいてビールに合います！
このレシピの生い立ち
材料が冷蔵庫になかった時に、常備していたわかめを使って作りました。
わかめとレンコンのおやき
れんこんのもちもち感がたまらない！しょうがのピリッとしたアクセントがきいてビールに合います！
このレシピの生い立ち
材料が冷蔵庫になかった時に、常備していたわかめを使って作りました。
作り方
- 1
れんこんはすりおろす。塩蔵わかめははさみで細かく切ってさっと洗う。
- 2
ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンにごま油を敷き、スプーンで山盛り１杯くらいの生地を丸く延ばして焼く。
- 4
片面に焼き色がついたら裏返してふたをし、２分くらい焼いたら出来上がり☆
コツ・ポイント
外はカリカリ、中はもっちりの新食感おやきです☆
れんこん＆わかめたっぷりで食物繊維も豊富！ヘルシーなのに食べ応え十分です☆
塩蔵わかめを使うので調味料は少しで十分☆とっても簡単です！
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