茗荷の炊き込みご飯☆

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muffin.scone_ @cook_40128421

香りが爽やかな茗荷の炊き込みご飯です(^-^*)茗荷の味が主張し過ぎず、とっても美味しいご飯ですよ♪ぜひお試しを。
このレシピの生い立ち
沢山とれた茗荷をご飯に入れようと。炊き込みご飯にしてみたら、子どもも喜んでおかわりしてくれる美味しいご飯が出来ました♪一度お試し下さい。ビックリするくらい美味しいです♪

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材料

お米2合分
  1. お米 2合
  2. 茗荷 3〜4個
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. ☆しょうゆ 大さじ2と1/2
  5. ☆みりん 大さじ2と1/2
  6. ☆顆粒和風だしの素 小さじ2
  7. 白煎りごま 大さじ2
  8. 大葉茗荷 適量

作り方

  1. 1

    茗荷は縦に千切りにし、水にはなしておく。油揚げは油抜きせずに、細かい色紙切りにする。

  2. 2

    洗ったお米に☆を加え、水を目盛りまで入れて30分以上おく。上に水をきった茗荷と、油揚げをのせて普通炊飯で炊く。

  3. 3

    炊き上がり蒸らし終わったら、白煎りごまを加えよくかき混ぜて、出来上がり♪お好みで大葉や、茗荷をのせてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

白煎りごまを沢山入れると美味しいです♪

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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