彼レシピ★胡瓜とソーセージの梅肉和え＊
dogg @cook_40159418
たたききゅうり(彼はちぎったそうですが。笑)とソーセージ、梅肉の以外な相性！
ビールに合う簡単ヘルシーおつまみです♪
このレシピの生い立ち
彼の簡単おつまみ創作料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージ、きゅうりをちぎる。
(きゅうりは袋に入れて棒などでたたいて、たたききゅうりでも。) - 2
小さめのフライパンにごま油(分量外)をしき、ソーセージを入れ焼き色がつくまで焼く。(ちょっとカリっとするくらい。)
- 3
きゅうりとソーセージ、種をとって細かくたたいた梅肉、ポン酢、ごまを入れ(お好みでごま油もちょこっと)和える。
- 4
suzu-renさんが、セロリ入りで作ってくださいました^^
栄養度up♪感謝ﾃﾞｽ♪ -
コツ・ポイント
梅干しは、彼のお母さん手作りの大きめ酸っぱめの梅干しを使ったので、量をお好みで加減してください。
最後にちょろっとかけるごま油は、オリーブオイルでもおいしいですよ♪
彼は洗い物を最小限にするため、材料をすべてちぎったそうです。笑
リアクション
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