タイ薩摩揚げ風

マグマねーさんスペシャル
マグマねーさんスペシャル @cook_40018828

一見薩摩揚げ。
確かに元薩摩揚げなんですが一手間加えるとタイの味に大変身。
本当に一手間なんです。
このレシピの生い立ち
友人が同僚のフィリピン人に伝授されたレシピ。
日本の薩摩揚げからタイの香りが。

タイ薩摩揚げ風

一見薩摩揚げ。
確かに元薩摩揚げなんですが一手間加えるとタイの味に大変身。
本当に一手間なんです。
このレシピの生い立ち
友人が同僚のフィリピン人に伝授されたレシピ。
日本の薩摩揚げからタイの香りが。

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材料

2~3人分
  1. 薩摩揚げ 8枚
  2. イカレーのペースト 小さじ1.5
  3. 30cc程度

作り方

  1. 1

    フライパンに水を入れ、タイカレーペーストを予め溶かしておく。

  2. 2

    1を加熱し薩摩揚げに絡めながら炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

コツらしいコツなどありませぬ。

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