カラッと美味しい＊さつまいもの天ぷら
ゆうゆう0310 @cook_40027123
さつまいもの天ぷらです。冷水を入れ、お砂糖を加えるのでカラッと揚がります。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。
カラッと美味しい＊さつまいもの天ぷら
さつまいもの天ぷらです。冷水を入れ、お砂糖を加えるのでカラッと揚がります。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。
作り方
- 1
さつまいもは洗ってから、ビニール袋に入れてレンジで３分程茹でます。粗熱が取れたら斜めに切ります。
- 2
ボウルに●を入れ、混ぜ合わせます。１を入れ、170℃の油で揚げます。
- 3
器に盛り付け、大根おろし、すりおろし生姜を添え、天つゆをつけて頂きます。
- 4
天つゆはこちらを参照して下さい。
レシピID : 19311727
コツ・ポイント
１＊少し硬めに仕上げて下さい。お使いのレンジにより加熱時間が変わります。様子を見ながらかけて下さい。１㎝厚さに切って下さい。さつまいもだけ揚げると衣が余ります。半分量で作るか、他の食材を揚げて下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18828090
