切り干し大根と切り昆布の梅煮
KI★RI★N @cook_40046792
味付けは梅干しと塩だけ！うまみ食材の切り干し大根、切り昆布と舞茸を入れて軽く煮るだけ！！
本当においしいです！
このレシピの生い立ち
今、梅煮がマイブームなので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は軽く洗ってぎゅっと絞っておく。
舞茸は根元を切って適当な大きさに裂いておく。 - 2
１と切り昆布、調味料を全て鍋に入れ弱火でコトコト切り干し大根が柔らかくなるまで煮込んだら完成。
- 3
それぞれご家庭の梅干しの塩加減があるので、塩の量は加減して下さい。
コツ・ポイント
それぞれご家庭の梅干しの塩加減があるので、塩の量は加減して下さい。
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