キャベツの梅おかか和え
まきっぺぃ @cook_40086024
手軽にできて、作ってから時間が経っても味が変わらない、便利な一品。
このレシピの生い立ち
昔、星澤先生のレシピ本でキャベツをたたき梅とごま油であえていた料理があったのですが、ごま油切らしていたので、アレンジして作りました。
キャベツの梅おかか和え
手軽にできて、作ってから時間が経っても味が変わらない、便利な一品。
このレシピの生い立ち
昔、星澤先生のレシピ本でキャベツをたたき梅とごま油であえていた料理があったのですが、ごま油切らしていたので、アレンジして作りました。
作り方
- 1
キャベツの葉を茹でて、一口大に切り、ギュッとしぼっておく。
- 2
梅干しは種を取り、包丁でたたいておく。
- 3
キャベツ、梅、おかか、醤油を混ぜ合わせておしまい。
コツ・ポイント
キャベツはゆでたて熱いので、冷めてから、きゅぅ～ってしぼってあげてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18829982
