油揚げ＆小ねぎ♡便利な冷凍具
yakopuyo @cook_40051403
油揚げと小ねぎを細かく刻んで混ぜて冷凍すれば、味噌汁や麺類を食べる時重宝です♡
このレシピの生い立ち
いつも冷凍保存している油揚げと小ねぎ。
２つ混ぜ合わせて凍らせておけば、いつでも手軽に使えて便利かもと思い、混ぜ合わせて冷凍してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは、味がしみ込みやすいよう、なるべく細かく切ります。
（一度そのまま凍らせた方が簡単に切れます↑） -
- 2
小ねぎは根っこ側（白い部分）から黄緑の所ら辺までの硬い部分のみを細かく刻みます。①と一緒に袋に入れ良く混ぜたら冷凍庫へ。
-
- 3
あつあつの味噌汁に凍ったまま好きなだけ入れて食♡
-
- 4
かけうどん、つけうどん、その他の麺類のやくみ等、いつでも楽に使えます♬
-
コツ・ポイント
油揚げの代わりに揚げ玉も美味しいです♡
小ねぎの緑部分（軟らかい方）は、凍らせずにそのまま使う方がおススメ♪
リアクション
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