セロリのわさび酢漬け

ぱるーた
ぱるーた @cook_40052010

シャキシャキのセロリにわさび風味が美味しいピリッとした1品です☆
このレシピの生い立ち
お店でわさび漬けを見つけて(食べてないけど)美味しそうだったので自己流で作ってみました☆

セロリのわさび酢漬け

シャキシャキのセロリにわさび風味が美味しいピリッとした1品です☆
このレシピの生い立ち
お店でわさび漬けを見つけて(食べてないけど)美味しそうだったので自己流で作ってみました☆

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材料

4~5人分
  1. セロリ 4~5本
  2. わさび 小さじ1
  3. 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1,5
  5. 少々

作り方

  1. 1

    セロリは筋を取ってスティック状に切ります。

  2. 2

    保存容器にわさび・酢・砂糖・塩を混ぜ合わせ、1を漬け込みます。

  3. 3

    冷蔵庫で半日以上寝かせれば完成です。

コツ・ポイント

時々かき混ぜてください。
ビニール袋でもOKです☆
わさびの量は、わさび好きの私が小さじ1で少しピリッと感じる位です。お好みで加減してください。

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