夏野菜の麺つゆ漬け
＊juju28＊ @cook_40171118
さっぱりと野菜がたくさん食べれて飽きません
このレシピの生い立ち
田舎の母が夏に行くと食べさせてくれるメニューを我家流にアレンジしました。
夏野菜の麺つゆ漬け
さっぱりと野菜がたくさん食べれて飽きません
このレシピの生い立ち
田舎の母が夏に行くと食べさせてくれるメニューを我家流にアレンジしました。
作り方
- 1
茄子輪切り ピーマンパプリカ縦切り きゅうりななめ切り トマト1/8 えのき1/6に切る
- 2
きゅうりトマト以外は サラダオイルで炒める
- 3
麺つゆから塩までの材料を良く混ぜ合わせ大きな器に入れておく
- 4
野菜を全て 3に入れ 1時間ほど漬けておくと食べごろになる
コツ・ポイント
野菜はあるもの何でもおいしく漬けれます
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