離乳食 和風トマトあんのおうどん

niconoco
niconoco @cook_40038968

離乳食中期~
和風だしとトマトのやさしいあんです。何にでも応用OK。今回はブロッコリーとしらすを入れました。

このレシピの生い立ち
手づかみレシピ増やしたい!

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材料

  1. うどん ベビーに合わせて
  2. 和風だし 80~100cc
  3. ミディトマト 1つ
  4. ブロッコリー 小さめ2房
  5. しらす ひとつまみ
  6. 水溶き片栗粉 少々
  7. しょうゆ お好みで1~2滴

作り方

  1. 1

    うどんはやわらかくゆで、ベビーに合わせた大きさにする。

  2. 2

    ブロッコリーはやわらかくゆでて細かく刻む。トマトは皮と種を除いてみじん切り。しらすはお湯をかけて塩抜きする。

  3. 3

    和風だしに2の材料を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    おうどんにかけて出来上がり。
    お好みであじつけも。

コツ・ポイント

後期で少し長さのあるおうどんにもよくからむので、手づかみでもしっかり味(^^)

そろそろいろんな味を知ってほしいと思い、しょうゆもたらしました。

ごはん、そうめん、豆腐、お野菜、お肉、なんにでも合う和風トマトあんです☆

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レシピ作者

niconoco
niconoco @cook_40038968
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こんにちは♪お料理は好きなほう?幼児食アドバイザーの認定を受けています。
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