コク旨っ♪にんにく醤油焼うどん
✳︎izumi✳︎ @cook_40093836
【カテゴリ掲載♪話題入り感謝♡】隠し味に入れるトマトケチャップがポイントです♪旨味アップで、な〜んか美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
白だしと醤油で作る焼きうどんがうちの定番でしたが、ケチャップを足してみたところ、美味しくて、これが定番になりました！
コク旨っ♪にんにく醤油焼うどん
【カテゴリ掲載♪話題入り感謝♡】隠し味に入れるトマトケチャップがポイントです♪旨味アップで、な〜んか美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
白だしと醤油で作る焼きうどんがうちの定番でしたが、ケチャップを足してみたところ、美味しくて、これが定番になりました！
作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせておく。
うどんは袋から出し、ザルに入れて、軽く水で洗ってほぐす。
野菜は食べ易い大きさに切る。 -
- 2
にんにくはスライスする。
油をひいたフライパンににんにくを入れ、火をつける。
良い香りがしたら、豚肉を入れる。 -
- 3
豚肉がだいたい焼けたら、野菜も加え、少ししんなりするまで炒める。
(※写真はもやしいれました！) -
- 4
うどん、調味料を加え、混ぜ合わせ水気を飛ばしながら炒める。
お皿に盛り、胡椒をかけ、鰹節をのせて、出来上がり！ - 5
※メインの写真に鰹節乗せ忘れてますが、乗せた方が美味しいと思います笑！
コツ・ポイント
※野菜は、家にあるお好きなものを使って下さい！野菜た〜っぷりの場合は味が薄くなるので、醤油か白だしで調整して下さい♪
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