☆スパムにゅーめん☆
あんもにゃいとん @cook_40081011
夏の定番そうめんを、たまには気分を変えてにゅーめんで！冷蔵庫の野菜なんでもOK!味つけもコクもスパム１つでバッチリです。
このレシピの生い立ち
スパムの塩味がちょっと濃いなと思っていた時に、スープに入れたのがきっかけです。それからにゅーめんにすると、スパムの塩味だけで食べられるしコクも増すと家族から好評で、我が家の定番になりました。
☆スパムにゅーめん☆
夏の定番そうめんを、たまには気分を変えてにゅーめんで！冷蔵庫の野菜なんでもOK!味つけもコクもスパム１つでバッチリです。
このレシピの生い立ち
スパムの塩味がちょっと濃いなと思っていた時に、スープに入れたのがきっかけです。それからにゅーめんにすると、スパムの塩味だけで食べられるしコクも増すと家族から好評で、我が家の定番になりました。
作り方
- 1
スパムは短冊切り。玉ねぎは薄切り。
ニラは５ｃｍ幅に切っておきます。 -
- 2
水と鶏ガラスープの素を入れて、沸騰したら玉ねぎとスパムを入れます。
-
- 3
玉ねぎに火が通ったら、乾麺状態のそうめんとニラを入れます。そうめんが柔らかくなったら火を止めます。
-
- 4
スパムの塩味がかなり出てるので、味見をして塩コショウで味を整えたら完成です。
お好みで柚子胡椒を添えて！ -
コツ・ポイント
今回は味もしみ込むので乾麺のそうめんを使いましたが、茹で残ったそうめんでも美味しいです。茹でそうめんを使う場合は、少し濃いめの味付けにした方が美味しいです。
冷蔵庫の野菜はなんでもOK!我が家のオススメは、ニラとわかめです(^^)
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