نجهز الصينية بدهنها بالقليل من الزيت ومن ثم نثر حبيبات السميد عليها.. ونقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية..

نخلط المكونات اليابسة (السميد وجوز الهند والسميد والبيكينج باودر والهيل)في وعاء عميق

ثم نضيف باقي المكونات (القشطة والزيت والماء وماء الورد)..

نخلط العجين جيدا عدة دقايق.. ونلاحظ قوام العجين ليست سائلة وليست ثقيلة جدا.. يعني أسمك بقليل من خليط الكيك العادي..

نصب الخليط في الصينية ونضعها في الفرن حتى تنضج وتحمر من الأسفل ثم نشعل النار من فوق حتى تنضج وتحمر.. وبالعافية..