作り方
- 1
たけのこ、ピーマン、パプリカを好きな大きさに切り、ごま油で炒め、いったん取り出す
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- 2
豚肉を好きな大きさに切り片栗粉をまぶす
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- 3
酒を加えながらごま油で豚肉を炒める
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- 4
豚肉の色が変わったら先ほどのたけのこ、ピーマン、パプリカを混ぜて少し炒める
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- 5
オイスターソースを加え、好みで鶏ガラスープのもと、醤油を少しふりかける
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- 6
完成
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コツ・ポイント
小さく切らなくても美味しいです
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